Im Südwesten Deutschlands, zwischen den Wäldern der Pfälzer und der französischen Grenze, liegt eine der sonnigsten und wärmsten Regionen des Landes – die Pfälzer Weinregion. Hier, im milden Klima und auf den sandig-schieferhaltigen Böden, gedeihen über 130 Rebsorten. König der Rebsorte ist der Riesling: klar und mineralisch, mit Noten von grünem Apfel und Limette.
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Die Pfälzer Weinstraße (Deutsche Weinstraße) ist Deutschlands älteste Weinstraße und wurde 1935 angelegt. Sie erstreckt sich über 85 km von Böblingen bis Schweigen-Reifenberg. Entlang der Strecke reihen sich Weinberge, mittelalterliche Burgen, Dörfer mit blumengesäumten Alleen und Weinkeller, die von früh bis spät zur Weinprobe geöffnet sind.
Die Architektur der Region vereint deutsche Solidität mit französischer Leichtigkeit: Häuser mit gelben Fassaden, blumengeschmückte Balkone und Schilder in Form von Trauben. Viele Weingüter sind Familienbetriebe, die seit Generationen weitergegeben werden. Der Besitzer persönlich begrüßt Sie, schenkt Ihnen ein Glas Wein ein und erzählt Ihnen von seiner Weinlese.
Die Pfalz zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus. Hier werden nicht nur Weißweine, sondern auch hervorragende Rotweine gekeltert: Dornfelder, Portugieser und sogar Pinot Noir. Dank des milden Klimas gedeihen in der Region auch Obstgärten: Mandeln, Feigen und Pfirsiche tragen zum aromatischen Charakter der Weine bei.
Das Wahrzeichen der Region ist das Mandelblütenfest im März. Wenn die Bäume in rosa Blüten erstrahlen, verwandeln sich die Straßen in ein Meer aus Weiß und Rosa, und die Restaurants bieten Gerichte mit Mandeln an: Saucen, Desserts und Liköre. Der Wein ist zu dieser Zeit jung, frisch und einfach zu verkosten.
Weinproben sind hier keine Formalität, sondern ein Ritual. Im Weinkeller von Georg Mosbacher in Vorderweiler-Schankheim können Sie Wein direkt aus dem Eichenfass verkosten. Das Weingut Battenfeld-Spanier bietet Bioweine aus pestizidfreiem Anbau. Und im Staffelter Hof, dem ältesten noch in Betrieb befindlichen Weingut der Welt (seit 862!), wird Wein in antiken Kelchen serviert.
